« 2019年9月 | メイン | 2019年11月 »
２０１９年１０月９日（水）岐阜ハートセンター ハートホールに於きまして”心臓と動脈硬化を考える会”が開催されました。
一般講演 座長：新生病院 院長 今村 明 先生
演者： 岐阜ハートセンター 循環器内科 医長 太田 秀彰 先生
テーマ： 「冠動脈疾患二次予防における脂質管理
～マクロとミクロの視点から～」
講演される 太田 秀彰 先生
特別講演
座長：岐阜ハートセンター 院長 松尾仁司 先生
演者： 仙台厚生病院 循環器内科 部長 伊澤 毅 先生
演題： 「ＡＣＳクリニカルパスの運用と実際
～ＡＣＳ患者の脂質管理の重要性～ 」
講演される伊澤 毅 先生
今月の栄養教室は、『コレステロールと中性脂肪を下げる食事』についてお話させて頂きました。
コレステロールや中性脂肪と聞くと、体にとって良くない印象を受けるかもしれませんが、どちらも体にとって必要なものとなります。
コレステロールは細胞膜の構成成分やホルモンの材料などに使われます。中性脂肪は、貯蔵用のエネルギーとなり、内臓の固定などの役割を果たしています。
血液検査では、LDL(悪玉)コレステロールとHDL(善玉)コレスロールをそれぞれ測定します。 健康な血管を維持するためには、「悪玉のLDLコレステロールや中性脂肪を減らす」ことと、「善玉のHDLコレステロールを増やす」ことの両方が大切です。LDLコレステロールや中性脂肪が基準値より高く、HDLコレステロールが低い場合は、脂質異常症と言われています。
ほとんどの場合、自覚症状がないので、血液検査をして初めて分かることが多いです。この状態を放置し、肥満や高血圧、喫煙、運動不足などが加わることで、動脈硬化に起因する疾患リスクが高くなるので、生活習慣を見直していくことが重要となります。
今月の栄養教室では、油脂を中心にお話させて頂きました。
油脂には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の2種類に分類されます。不飽和脂肪酸は、一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸に分類され、多価不飽和脂肪酸は、さらにオメガ3とオメガ6、トランス脂肪酸に分類されます。
飽和脂肪酸は肉などの脂肪やバターなどの乳製品に含まれており、過剰摂取はLDLコを上げる原因になりますが、飽和脂肪酸中のラウリン酸を摂取することでHDLコレステロールを上げる効果も報告されています。
オメガ3は青魚やえごま・亜麻仁油に含まれており、青魚などに含まれるEPAは中性脂肪を下げる効果があります。オメガ6はごま油や大豆油などに含まれており、LDLコレステロールを下げる効果がありますが、過剰摂取はHDLコレステロールを下げてしまいます。
トランス脂肪酸は、ﾏｰｶﾞﾘﾝやファストブレッド、ショートニングに含まれており、HDLコレステロールを下げ、LDLコレステロールを上げてしまいます。菓子パンやクッキー、アイスなどの菓子類の摂取は控えるようにしましょう。
油はバランスよく摂ることが大切で、飽和脂肪酸3：一価不飽和脂肪酸4：多価不飽和脂肪酸3の比率が理想とされています。
レシピ紹介♪
1品目は、「鮭の塩麹焼き」です。鮭は秋鮭よりアトランティックサーモンや銀鮭の方がEPAが多く含まれていますので、脂ののった鮭を選ぶようにしましょう。
♡
♡
2品目は、「大豆のミネストローネ」です。大豆のイソフラボンはLDLコレステロールを下げてくれる働きがあり、ブロッコリーやトマトには抗酸化作用がありますので、おすすめです。
♡
♡
是非作ってみて下さい。
２０１９年１０月のハートギャラリーは岐阜県水彩画会副会長 久野 悟様の水彩画展です。
久野悟様のご挨拶
本日は、ご高覧頂きありがとうございました。
今回の【大垣・垂井の曳軸シリーズ】は、５月に大垣フォーラムホテル、９月に大垣市民病院で開催し、移動展として開催しました。
患者の方をはじめ、お見舞いの方、医師・看護師・職員の方など、ご 覧いただいた皆様の心に響く安らぎ.潤いのひとときとなれば幸いです。
なお、本来ならば直接お礼のご挨拶を申し上げるべきですが、本紙を もって替えさせていただきますのでお許しください。
展示作品
①【神楽山車】 下賜山車
常に行列の先頭を行きます。
踊りを舞う人形は、青装束の巫女と
白装束の山伏の２体あります。
本町・中町・新町が年次交替で曳きます。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
②【大黒山車】 下賜山車
米俵２俵を置き、その上には七福神
のひとつ福の神の大黒天がふくよか
な笑みをたたえています。
魚屋町・竹島町・俵町が年次交替で
曳きます。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
③【恵比寿山車】 下賜山車
恵比寿天は、戸田家が深く崇敬。
右手に釣竿を持ち、左手に鯛を
抱え、笑顔を浮かべています。
船町・伝馬町・岐阜町・宮町が
年次交替で曳きます。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
④【相生山車】 本町
相生山車は、高山と呼びます。
平成８年に再建され、２５年に
完全復元。
高さは大垣の中で１番大きく
５．６６ｍあります。
彫刻など見所豊富です。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
⑤【布袋山車】 中町
平成２４年に白木で復元。
唐子人形が右手に扇をもって舞い、
片手で逆立ちをし、右手の扉を
開いて転舞する離れからくりは、
この布袋山車だけです。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
⑥【菅原山車】 新町
１９１４年に再建され、１０年後に
漆塗をし、現在に至っています。
文字書き人形を特徴としている
山車で２ｍ離れた下からの操作は
熟練を要します。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
⑦【鯰山車】 魚屋町
からくりは、金色の瓢箪をふりかざし
た老人が、暴れ狂う大鯰を押さえ
ようとして激しく動き回ります。
郷土玩具ともなっています。
綾野にもあります。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
⑧【榊山車】 竹島町
１８７３年に制作され、江戸期の
建造技術の総結集した山車です。
屋形には、榊と神鏡が飾られ、
天鈿女命が榊と鈴を手に
握り取るシーンが見所です。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
⑨【浦嶋山車】 俵町
戦災で焼失しましたが、
平成２４年に白木で復元しました。
名前の通り、童話の浦島太郎を
モチーフに乙姫、竜宮、亀、唐子
も配置した山車です。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
⑩【玉の井山車】 船町
かっては、からくり山車でしたが、
１８１５年の大洪水で大破し、
現在では子供の舞踊を披露する
芸山車となり、観客の目を
楽しませています。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
⑪【松竹山車】 伝馬町
七福神のひとつ弁財天を祀って
います。大垣祭りの山車で唯一、
からくりと舞踊が併存した山車です。
１０７年ぶりに大修復を終えました。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
⑫【愛宕山車】 岐阜町
大改良のときに主祭神が変わり
ましたが、１７１２年の墨書があり、
大垣まつり最古の山車と
言われています。
安産の守神として親しまれています。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
⑬【猩々山車】 宮町
猩々とは、中国の想像上の動物で
す。猩々の人形が大酒壺に頭を
突っ込むと赤い顔に変わり、その後
獅子に変身し、牡丹の周りを
踊り狂います。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
⑭【鯰山車】 魚屋町
大垣の曳山車は少人数で
曳くことができますが、それでも
方向転換は全員の力の結集が
必要で、観衆の注目の的です。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
⑮【玉の井山車：夜宮】
試楽（５月第２土曜日）・
本楽（５月第２日曜日）ともに、
夜宮としてすべての山車が
八幡神社前水門川沿いに
提灯が点灯されます。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
⑯【愛宕山車】 岐阜町
この絵はからくり拡大版です。
謡曲「弓八幡」を題材としています。
この場面の後、箱から現れる鳩に
狂言師が驚きます。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
⑰【浦嶋山車】 俵町
この絵はからくり拡大版です。
名前の通り、童話の浦島太郎を
モチーフにした山車で、屋形の中
には他に乙姫・竜神・亀、
前山車に唐子を配置しています。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
㉔【紫雲閣】 中町
今年の当番山です。高さは９．１ｍ
で日本で１位と言われています。
３両とも舞台下の土台だけで
大人身長の高さがあり、
それぞれ豪華な山車です。
三種の神器（剣）
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
㉕【子供歌舞伎】
芸児は女人禁制となっており、
全て垂井小学校の男子が担い、
芸児はやがて青年部に、
青年部は祭典委員となり伝統が
代々引き継がれていきます。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
㉖【攀麟閣】 西町
６５０年を超える伝統の祭りは、
祭典委員や青年神事系による
豪華絢爛な曳山車。
祭囃子と勇ましい青年の掛け声が
歴史ある垂井宿に響き渡ります。
三種の神器（鏡）
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
㉗【攀麟閣】 下り山車
上り山車は１番山車から順次
秋葉社に向かいます。
宵山秋葉社奉芸後には、
祭典委員の合図のもと同様に
１番山車から順次、地元に
戻ります。
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
㉘【鳳凰山】 東町
豪華絢爛な山車では、義太夫の
語り、三味線に合わせ堂々と見得を
切る子歌舞伎が見もの。
その演技は観る人全てを魅了し、
深い感動を与えます。
三種の神器（勾玉）
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
㉙【鳳凰山】 大船渡し
青年協力隊の力を結集して
重い山車を方向転換する人気の
場面で、大橋渡しや下り山車
などで行われます。
但し、山車は痛むようですが・・
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
