岐阜ハートセンター 便り

　今回の栄養教室は、減量や健康的な生活を送って頂くことを目的に、『体重コントロール』というテーマでお話させて頂きました。

最近ジーパンがきつくなった、お腹周りや二の腕などのお肉が気になる方は多いと思いますが、みなさんどうでしょうか？

運動する機会が減った、間食が多い、夜ご飯が遅い、ご飯や麺類、芋類の食べる量が多いなど…思い当たる項目はありませんか？これからの季節は、外に行く機会が減り、栗やさつまいも、秋刀魚などの旬の味覚を食べる機会が多くなり、体重が増加する方もみえると思います。肥満になると、糖尿病や高血圧、痛風などの病気になるリスクが高くなります。

このような生活習慣病を防ぐためにも、今日お話した体重コントロールのための9カ条（１、基礎代謝量の低下を防ぎましょう。２、糖質の多い食品を控えましょう。３、蛋白質はしっかり摂りましょう。４、遅い時間の食事はやめましょう。５、間食の摂り方に注意しましょう。６、十分な睡眠をとりましょう。７、便秘を解消しましょう。８、腹八分目を心がけましょう。９、我慢し過ぎないようにしましょう。）を守って頂きたいと思います。ご飯や芋類、麺類などの糖質が多い食品は控え、肉・魚・大豆・大豆製品などをバランスよくしっかり食べ、外を歩いたりと常に体を動かす習慣を付けましょう。

　試食を３品用意させて頂きました。その中でも好評でした『秋鮭のねぎ味噌マヨ焼き』を紹介したい思います。　

マヨネーズはカロリー７５％をカットしたものを使用し、カロリーを抑えました。ぜひ作ってみて下さい。